花蓮第三周又三天

來到花蓮實習的第三個禮拜又三天
覺得老天爺讓我在這裡發生了許多第一次
也讓我在這裡漸漸認識自己

我常覺得老天爺永遠都將最好的留給我
精心的安排旅程讓我變得越來越圓融
生活中有許多考驗
不管事課業上的還是生活上的還是感情上的
總之人生中充滿著各種挑戰
我才知道
自己原來是這樣的

團膳讓我知道
我並不是喜歡團膳的
這樣的工作很有意義 但我卻無法感到快樂與力量

或許知道進臨床會好一些吧
這禮拜開始真正的接觸病人了
這個世界上真的有很多人在辛苦著
有能力的人就應該付出更多
有能力的人之所以有能力
很多時候都是因為這個社會給予他許多
希望自己也可以是一個能夠付出的人

發現自己真正的喜好
然後去做 開開心心的
無論前方多麼艱難

喜好就像是一盞明燈
前方的道路要是少了這盞燈
該如何走


這禮拜五要搭晚上10點多的車回板橋了
昨天我們做了一個心理測驗
畫了一個房子 我的房子因為有煙囪
聽解釋是說這樣的人是個愛家、戀家的人

我從來不知道原來自己是個這麼需要家的人
感謝老天爺用這一趟旅程讓我這麼認識自己


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之前在學校還在想自己到底是喜歡臨床還是研究
坐在教室裡想破頭也不知道的答案
這兩個月或許就是老天爺再用血淋淋的經歷讓我知道吧
告訴我 別想了
我會讓你知道的~

關於個性
我才知道自己其實需要許多私人的時間
喜歡自己一個人躲在自己的小世界裡讀讀書
看看paper
一個人騎著腳踏車穿梭在林蔭大道下
微風輕輕吹起嘴角
明媚的陽光 風中飄盪著麥穀的香氣
沿著山巒騎去便是明媚的風光

每天都努力地在生活中拉扯
在生活中取得平衡
經歷的越多
就越是知道自己是個甚麼樣的人

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實習生七人真的感情非常的好
我們總是搭著葉少爺的車到處去玩
去海邊 去看夜景 去農場玩 去夜市 去聽音樂會

單純的朋友關係
也有漸漸昇華的
我倒是樂見其成

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事實上對於proposal是開始有點焦慮了
實習的生活及作業幾乎都把生活給填滿了

想要可以讀讀書思考研究計畫的時間真的不多耶
不過我在這樣的生活下才知道
做甚麼事情可以讓我覺得時間過得特別快
做甚麼事情可以進入忘我的境界

打到這裡就先這樣吧
希望這裡可以好好的紀錄真實的生活
不要被各種官方的說詞置入了

第一次住宿 營養師實習

6點多出門吃早餐，花蓮的藍天~

生活
來到花蓮住的第五天，一切發生的太快，
就在我還沒有做好準備的同時，
就已經開始習慣了~

出門在外才發現我真的甚麼都不會
不會洗衣服
不知道怎麼選生活用品
不會用電腦

還有很多的不適應
像是平常每天10點多睡6點多起
這樣的生活模式就跟同學有著莫大的差異
好在她們盡然都說要像我看齊
也都開始早睡了~~~


來到這第二天去生活百貨買了壁貼
把床頭靠近走廊的透明玻璃還有床尾貼起來
床的側邊自己把棉被用長尾夾根圖釘架了一個床簾
這樣就可以很幸福的躲在自己的小世界裡
10點鐘依然可以準時睡覺XD

實習
沒錯 來這裡是來實習的
實習不但沒有薪水
還要付醫院學分費

剛來一兩天的時候其實有點不開心
因為學校老師要我們學生自己跟醫院說
我們9/11開學 但是實習到9/14怎麼辦
領導我們營養師幫我們把課都排好
調到用其他方式補完
但是一秉告主任時
主任竟然連續兩次大罵我們營養師

我們實習生在裡面上課都聽到他說:
這甚麼學校!!!

很生氣
好在老師有打電話來致意一下
主任雖然在電話中笑得很開心
但我們看到的還是...有點嚴肅就是了
希望一切都可以順利地結束
公文也在重擬了，應該也沒甚麼問題了吧

第一周我們就要交好多的作業喔
最龐大的一個作業就是循環菜單吧
我們要開醫院的一周循環菜單
每天的菜單 營養素 DRIs 成本 EP AP
而且實際上根本能夠發揮的點很少
除了都是素食
很多素料都很陌生
一天要我們設計1500kcal
但是每天都固定要喝壯100
吃水果和喝多多或是果汁

雖然這裡是吃素
但是那些素料的熱量也都很高啊~~
其實覺得很不喜歡素料
就像那些加工的貢丸熱狗一樣
很不健康呀!

而且醫院給了我們一本
說主菜一定要從裡面開

每個周二周四的早餐還都固定如何搭配了
餐的主菜 配菜 青菜甚麼的
很多都固定了
真的很難有甚麼發揮的空間了

但是最難的就是麻煩
成本 DRIs 各項營養素等等
很冗

除了最大的功課
我們還要設計一些食衛教案
還有減重午晚餐設計(減重班要示範)

每天都8:00進廚房 12:00結束
如果當天有減重班還要跟營養師去所以13:30結束

平常是休息到13:30 有減重班的日子休息到14:00
下午16:00又進廚房
晚上17:30下班

廚房的阿姨們真的很辛苦
第一次切那麼多的高麗菜、油菜
削那麼多的馬鈴薯皮
看到麼大量的菜在鍋裡炒
還有各種病人的餐
送餐到加護病房時
會感到一股生命的盡頭
也不過是插著管子等待家屬做好心理準備
中午送去還8份
晚上再去就只剩7份

大概就是如此吧
人生真的要努力活得開心
盡情地享受當下~


友誼
人說在家靠父母
出外靠朋友
沒有朋友
我可能真的無法好好地生活下去

沒出過門
真的無法長大
很幸運的是
我有很棒的宿友
還有很棒的實習夥伴

曾經以為要不是像我這樣的意外
通常都是不太認真的人才會被發配來到花蓮
但我發現我錯了
幾天下來
大家都很努力很積極的學習
個性也都非常好

團體生活中
我就是那一個總是被拿來開玩笑的

比如說
太胖了會把車輪壓扁呀
太胖了要多運動呀
太胖了不能吃啦
太胖了沒有吃的啦
太胖了你自己騎過去啦
太胖了電梯都逼逼叫了呀
太胖了要拳擊有氧要站最前面呀

連我的宿友們說
他們是靠損我來拉近跟其他人的距離XD

其實我自已很想要瘦阿~~~
只是我也常常自己開自己玩笑
所以大家都覺得反正我不在意
所以就講來笑笑

沒關係大家開心就好
因為不管怎麼樣
有好吃的他們還是會給我吃或給我喝啦~~
(怎麼好像一隻豬)

沒錯
實習第一周
發現自己可以不那麼驕氣
發現自己洗衣服越來越有技巧
發現自己在外生活不易
會更感激爸媽的辛勞

發現實習其實沒有甚麼時間弄研究計畫
反正順著生命的洪流
不強求
應該就會走到最該走最適合的陸上了吧

對了
這學期的GPA又進步了耶
怎麼會這樣XD

台南三日行

明天就要出發去花蓮實習了，
三個女孩利用短暫的假期安排了三日的小旅行

這次來到了美食之都，
也是台灣古都的─台南!!!

由於都是學生，
旅行有記帳
最大宗的花費是交通與住宿費用

這次我們住的是台南的青年旅館
「福憩青年旅館」
女生宿舍平日一人NT550

過去的交通是搭高鐵大學生優惠票NT945
回程只有我一個人回台北，所以就坐莒光號NT560

三日的花費，包含門票船票紀念品
共花費NT1761

平均一日花費為NT587!!!

希望在經過幾次旅行以後
可以用最少的錢獲得最大的體驗~

接下來我們就來看看行程安排吧~

DAY1 美食日

11:11到達台南
12:00到達市區吃保哥黑輪、逛府中街

 府中街

13:00孔廟
14:00青年旅社放行李、林百貨

我們的床鋪，有兩個插座和一個床頭燈

晚上我們都10點多睡了，

整個旅館約莫11:30會安靜

15:00水果行(哪一家忘記了，原本想去冰鄉的，但沒有開)

15:30赤崁樓

16:30神農街

唯一一個紀念品，很重要的一個隨身小包包，因為旅途一直需要拍照、錢包也常需要，有了這個小包包，手機錢包最貴重的就可以一直掛在胸前了~~

17:30國華街華興街美食→回市區

 鱔魚意麵
國華街整條都是美食，所以我們都是三人吃一份，不僅省錢，又可以嚐到許多美食!

黃家蝦捲

DAY2 風景日

08:30阿堂鹹粥

甚麼都好就是價錢有點貴了，他們的粥都NT120

09:00騎T-bike前往台江國家公園

(一路曝曬，做好防曬，不然就別騎腳踏車了...)

盈君過了今天還徹底的曬傷，我可能天生就是黑的，所以跳過紅腫脫皮，膚色直接深個2階XD

原本我們也是要租摩托車的，但是看地圖是說只要民權路一路到底就會到安平台江附近，所以就想說省錢騎腳踏車，結果真的會很曬，一路都是沒有遮陽的路線，無止盡的路真的會想要哭，再加上暑假的南部豔陽真的不是假的...

旅行的裝備建議大家要擦防曬、戴帽子、墨鏡，紫外光是老化最關鍵的殺手，過度曝曬也會造成皮膚病變，眼睛沒有保護老了很快就會白內障。途中我戴的是一般的那種遮陽帽，比鴨舌帽好一點就是脖子後面的地方也會保護到，但是缺點就是沒有脖子的綁帶，大風吹的時候就會飛走，騎四草大橋的時候下面就是海，飛下去可真的撿不回來了呀XD如果下一次還有機會，我應該會帶那種很醜但是實用的漁夫帽XD

四草大橋橋上風景

10:20台江國家公園、綠色隧道

船票NT200，共30分鐘，過程中有講解，很美麗的地方~

12:00前往台江國家公園旅客中心

這個地方是我們在台江的時候，一個賣我們冰的老闆熱心推薦我們的，他說就像是巴里島一樣美~是高腳屋喔!(後來發現我的手遮到了一個角角QQ

12:50前往安平老街

有看到年輕的五月天學長們嗎XD

14:00林默娘公園

就是...非常炎熱的一個地方，四周荒蕪，所以我們決定把腳踏車停在這邊，坐公車回市區XD腳踏車前30分鐘免費，之後每30分鐘10元，一天收費不會超過100元，由於我們從早就騎，所以今天共花了100元~台北的悠遊卡也可以刷!

15:00坐公車回市區
台南的公車比較貴，上下車都要刷卡，做一趟18元
16:00台南火車站附近店家

過程中走壞了一雙鞋，只好在附近看看有沒有便宜的鞋店，路過NET發現竟然有打折的平底鞋NT199，這筆花費也記在帳中，所以若不把鞋子走壞，花費大約只有NT1500/3日XD

17:00肉伯雞肉飯
18:00回旅館休息

旅館有手繪地圖，我們基本上就靠兩張手繪地圖跟一張嘴，就輕鬆的遊遍台南XD旅舍一隅可以窺見是走古色古香的氛圍，店員親切，環境乾淨。淋浴間有洗澡乳洗髮乳，外頭有吹風機。但是牙膏牙刷毛巾請自備~我三日都穿一件牛仔短褲，背包非常輕盈，是減輕行囊的好方法~

DAY3 博物館日

09:00勝利早餐店、火車站寄行李(NT30)

其實這豬排但土司吃起來不像豬排，像漢堡肉!

09:40坐火車前往保安火車站
10:10奇美博物館

 寧靜

下午出來後天氣灰濛濛，感覺快下雨了，全景照還不小心照到了別人QQ

(中午自行準備吃的，奇美博物館附近沒有吃的)

我們是在勝利早餐店各帶了一樣東西外帶，在奇美博物館外面有地方可以吃~

奇美博物館用高鐵票可以不用預約，門票NT150，一開始以為博物館很快就可以參觀完，誰知道裡面真的非常的大，每個東西都稍微看一下真的需要一整天，我們一直到將近4點才出來外頭拍照，然後返回火車站~這是一個很值得來的地方!

16:00返回台南火車站
取行李、解散回家

孤單的火車上，剩下自己一個人，剛好沉澱一下心情，為接下來的生活找回思緒~

祝福大家都有美好的旅程，享受人生，快意瀟灑~

申請上萊頓大學後...

你知道嗎
當你的世界在一個瞬間起了劇烈的變化
那感覺就像是彗星真的撞上了地球
海水停止了轉動

我花了多少的努力才讓自己站到了和他人一樣的位置

我來自一個貧困的家庭
想要在一個不屬於我的世界裡生存下來
自尊心強得容不得一絲看輕
急於向世界證明自己
想要讓整個家跟著翻身

貧窮不該世襲
而我正努力朝向心目中的日子前進
帶著我的家人一起

你知道要從底層爬上來有多麼辛苦嗎
你知道能好好的生活是多麼值得感激嗎

總是在生活最順遂的時候將一切習以為常
忘了每一天的平凡小日子都是上天的恩賜

我申請上我的第一志願──
荷蘭萊頓大學了
半年後即將啟程一個未知的世界

對那些從小就跟著爸媽四處遊走的同學而言
似乎就是件小事

但對於我而言
這真的就像是同時引爆了好幾顆原子彈般
我的心 不再平靜
除了開心 激動 更多的是不安與害怕

我從來沒有自己在外頭生活過
我不知道當地的交通、飲食、文化
我要學習在一個充滿著各種優秀人種的世界裡生存
心理總存在著一股 不安吧


我是我們家族裡最會讀書的吧
父母從小都是在雲林農村長大
學歷不高卻各自上台北打拼
而後相遇結為夫妻

順遂的經營起美容院
攢得了房子車子
一切看似幸福美滿
就在拚到人生將近40歲時
因為那些事而散盡家財
一切從零開始

不
是從負開始

東山再起
呵
不是每個人的人生都可以編成教材

從負開始的他們已經無法再買得起房子了
隨著年紀漸大
還有多少力氣去拚一個新房子
只求能在這小小的公寓房中好好的生活便罷

感恩的是
即使父母收入不多
但他們卻願意將大部分的錢花費在我的學習上

雖然一路上我自認為給家裡省了不少錢
從小便讀國立學校
不曾補習
連申請交換的英語檢定都是自修而來的
每學期靠這各種獎學金存出國費用

但是你知道嗎
對於我們這樣的家庭
供應孩子上大學、生活費
已經沒有多少錢可以儲蓄、買房、保險
更別說玩樂了
爸爸連花蓮都沒去過
一個月只有一天的休假
卻選擇開車來回雲林探望祖父母

本是潔白的眼球
佈滿著血絲與黃斑
他的辛勞
我已無法用言語形容

除了如此
他還對我最好
世界上沒有人可以像爸爸那樣對我
我甚至無法想像
有一天沒有了他
我是否還有活下去的勇氣
他對我而言
比生命還重要

每當我跟著同學吃一頓兩三百塊的飯時
回到家聽到爸爸吃著一個50元的便當
(這可能是爸爸勞動了一整天最好的一頓)
你知道我有多罪惡嗎

我努力掙扎於兩邊不同的生活
我總是告訴自己
無論你到哪裡
也別忘了 你來自哪裡

我以為自己申請上心目中的第一志願便會從此開心
但其實也就那一個晚上

生活還是如此
還是要努力的生活才能夠快樂
更快樂

我希望自己可以用最少的錢
得到最大的收穫
我希望自己快點長大
好好讓爸媽過上好日子


本該是偏歡喜的慶賀文
不知不覺就打成了這樣
希望10年後的自己
依然不要忘了
你是誰 你來自哪裡
平凡的生活得來不易
你該心存感激

不安 膽怯 感恩

最近的體重又漸漸爬升了
好幾天都在尋找這個原因
似乎又有點回到以前突然會暴飲暴食的感受

直到昨天翻翻前陣子有瘦身的時候所寫的日子
發現我提到了一個很關鍵的概念：
體重的不平衡與心理的不平衡存在正向關係

沒錯，上個禮拜考了兩科期末考
覺得自己發揮得很差
尤其是團膳的期末考
我幾乎認定期末只能拿A甚至A-了
原因，就是我太過輕忽了考試

以為完成了所有團膳的報告
考試就可以隨便應付一下
人說皇天不負苦心人
也就是皇天必負散心人

面對下禮拜僅剩的兩科期末考
我要嚴謹的面對了

-
最近基本上已經把要去花蓮的行李箱收好了
曾經以為自己會迫不及待的想要飛
但等到真的收著行李時
又不禁膽怯了起來

面對那未知的生活
我究竟能否從容應對

-
2017/06/19
也就是明天凌晨00:00
就要公布交換生的結果了

我很害怕 很不安
但我知道
既已盡人事，就當聽天命

我相信老天爺總是眷顧著我，
總是給我最美好的安排

-
無論是住宿生活還是交換生結果
一定要保持感恩的心

希望你能夠簡簡單單
輕輕鬆鬆地看待人生得失

悲劇的交換生面試

2017年6月9日 天氣是火辣辣的夏日燻烤
昨天晚上還看電視劇亂世麗人行到11點多
平常都9點10點就乖乖上床的好寶寶
竟然在面試前一天特別晚睡

然後悲劇就發生了
今天起床算是滿有精神的
太陽高高掛
曬得精緻的面試妝容在不到5分鐘就融化了
呵..呵...

準備了一些可能會問的題目
像是自我介紹
為什麼想去交換
為什麼想去萊頓
想怎麼介紹台灣給外國人
想將甚麼帶回台灣
我們為什麼要選你等等

通
通
沒
問

一進去就是問說你覺得交換生最重要的qualification是甚麼
重點是
我一開始壓根沒想到竟然沒有我先自我介紹的題
然後完全就矇了

一開始先是答非所問
然後評審還一再地重申他想問的是甚麼
等我回答完一句簡單的：pay the respect
他就神情凝重地說：that's it?

我...我...我
緊張的不知道要說甚麼了呀><
真的是欲哭無淚...T___T


第二題的時候
我一開始還是繼續在答非所問
我聽成師大benefit you 甚麼
結果我就說因為有獎學金

然後他就打斷我說
是師大可以benefit from you 甚麼
好險後來我回答的三位評審都有點頭
算是唯一獲得認可的題吧...

坐在我左邊的女評審完全沒有問話
坐在我右邊的男評審問說我對於荷蘭了解多少
我提到了我想去萊頓修的某些課
他問我我現在的major是甚麼
我就說nutrition
他問這兩者的關係是...
我只好說 我想多學一點專業以外的東西

...

好吧這真的是一個很悲劇很悲劇的面試
人生第一次面試學校
以前是考指考上大學的
唯一面試的經驗是獎學金
但根本兩碼子事

頭一次面試學校 不僅是英語面試
還緊張的直冒汗
OK...

想要讓這件事情過去
就是不要在一個輪迴中繞不出來
我怕我一直想一直想最後嚴重影響到現在該做的事
下周還有兩科期末考
應該要讀書了呢

如果申請上的話再來好好寫篇分享文好了
這篇純粹是發洩滿滿的抑鬱來著...

勇氣

雖然即將期末了
平順的日子 只剩下幾科考試
有更多的時間 是獻給自己還有未來

不知不覺忙碌的大三就要結束了
還記得大三下一錄到5月中有多麼焦頭爛額
一直到上周我們結束了團膳
很久之前就報完了專題
才知道 原來暑假好像就要來了呢

耳聞之後實習會非常的忙碌
老師說就要有一種當兵的心態
好吧 我要去遙遠的花蓮當兵了呢
是不是特別興奮阿~~


最近處理了很多事情
真的是非常感謝上天對我的眷顧
每一道關卡都看似艱難
謝謝祂賜予我勇氣去面對

每當我害怕的時候
我就想起挺身而進裡說的:
如果你毫無畏懼，你會怎麼做?

就像是每次站在教授辦公室門口要進去之前
那千百個猶豫
其實最害怕的就只是被拒絕嘛

好在 最近積極的找老師談談
還有寄信問台大教授的論文等等
第一步踏出去之後，就沒甚麼好怕的了

昨天考完第六次的膳食療養 critical ill & burn
發還了上次的kidney disease
值得慶賀一下竟然在膳療的考卷上看到了98分
不過因為是淑子老師出的嘛~~
明天就要交換生面試了呢希望舌頭不要打結~
下下禮拜就是第七次膳食療養了
cancer and drugs
希望繼續好好準備囉~


研究計畫...
最近還在跟老師談的階段
佳倩老師真的人非常的好
給我很大的自由
不會因為她做的是肥胖免疫癌症相關的就讓我也跟著做
(雖然我本來就是對她較有興趣才去找她的)
不過最興奮就是老師說我一定要找我很有興趣的
光是這個認知就跟我很match

雖然還沒真的進實驗室做實驗
也還在proposal的構思階段
但是這種無拘無束的自由感
還有沒甚麼特別因素的愛好
相信可以支持我好一陣子

好吧
打完了~
有很多事情結束也有很多事情開啟

繼續享受這段旅程吧伊湞~~fighting!!!